醤油差しに必要な機能は、何をおいても「液だれしないこと」。 『THE 醤油差し』の開発は、これをクリアすることから始まりました。

まずは、注ぎ口を一から設計。 試作を繰り返し、上部に「くちばし」がないにもかかわらず 気持ちいいほどの醤油切れの良さを実現しました。 形状は、もっとも醤油差しらしいフォルムを目指しました。 おそらく多くの人が醤油差しと聞いてイメージするであろう赤い蓋に円錐形ガラス瓶の、 昔懐かしいあの醤油差しを基に、3点の改良を加えています。

1つ目は素材。パーツはすべて、ガラス製。 しかも、ガラスの中でも特に透明度の高い「クリスタルガラス」を使用しています。 この結果、プラスチックと嵌合させるためのねじ込みが不要になり、 より衛生的で、見た目もすっきりとしました。

2つ目は、容量。醤油をおいしく保つには、鮮度が重要です。 ただ、食の選択肢が増えた現代においては、醤油を使う頻度は以前より少なくなりました。 そこで実容量を、鮮度が落ちないうちに使い切れる80mlに設定しました。

3つ目は、サイズ感。胴体にくびれがある、持ちやすい形状はそのままに、 高さ113mmと全体に少し小ぶりにしました。 更に、底を厚めにすることで、倒れにくい構造になっています。

透明感ある美しい仕上がりは、洋食器・和食器はもちろん、 どんな料理と並んでもなじみます。

江戸時代創業の石塚硝子グループ・アデリア株式会社とTHEのコラボレーションにより、 青森伝統工芸品「津軽びいどろ」の伝統的技法を持った指定工場で製造。
醤油だけでなく、オリーブオイルやソース、お酢など何を入れても合う、 「世界一美しい、液だれしない醤油差し」が完成しました。

【素材】クリスタルガラス
【容量】80ml
【サイズ】底面底4.7×高さ11.3cm　
【桐箱サイズ】13×7×7cm

【お取り扱い上のご注意】
※蓋と本体をセットする際は、あまり力を入れずにセットしてください。
※力を入れすぎたり、強くねじ込んだりすると、とれなくなる恐れがあります。
※本体とふたのミゾをつたって液体が流れる構造です。蓋をきちんと奥までセットしてご使用ください。液だれしたり、汚れた場合は拭いて清潔に保って下さい。
※すり合わせ部分は、詰まりやすく、密着する場合がありますので、清潔に保って下さい。
※長時間使用しない場合、蓋がとれなくなる可能性がありますので、保管の際は良く乾燥の上、本体と蓋の間に紙を挟むか、別々に保管して下さい。
※密着してしまった場合は、ぬるま湯に浸し、詰まった液体を取り除いてから、ゆっくり蓋を動かすと外しやすくなります。
※内容物を入れたまま横倒しにして保管しないでください。
※傷がつきますと破損しやすくなります。
※ガラス同士、あるいは硬いモノとぶつからないように扱って下さい。
※洗浄時にガラスを傷つける恐れのある金属たわし、クレンザー等のご使用はお避け下さい。
※ガラスの中にナイフやフォーク、スプーン等硬い物を投げ入れないで下さい。
※耐熱ガラスではありません。急激な温度差で割れることがあります。
※電子レンジやオーブン等での使用は出来ません。また、お湯を入れたり、ガラスが温かい内に冷たい物を入れたり、濡れた所に置いたりしないでください。
※手作り品のため色や柄、形、重さ等多少のバラツキがございます。